|
Bladerdeegmaantjes Gevuld Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 plakjes bladerdeeg, 2 eieren, 2 tl bieslook, mespuntje salie
Voorbereiding: (Kan halve dag van tevoren). Lat het bladerdeeg ontdooien. Kook 1 ei in 10 minuten hard, hak het fijn. Kruiden en ei door elkaar prakken. Het andere ei met 1 el koud water loskloppen. Uit elk plakje bladerdeeg 4 rondjes van 5 cm steken. Randen met ei/water bestrijken, lepeltje eimengsel erop en dubbelklappen. Met vork randen stevig op elkaar drukken. Bovenkant bestrijken met ei. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.
Bereidingswijze: Bakplaat invetten. Oven voorverwarmen op 200 graden. In midden van oven maantjes in ca. 20 minuten gaar en bruinbakken.
|
|
|